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21. APRIL 2018
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essen und trinken > Peter Lindstedt Produktempfehlung von

Der König auf dem Feld
Spargelzeit
Ganz klar: Spargel gehört zur Königsklasse bei den Gemüsesorten. Er hat etwa ab Mitte/Ende April – je nach Wetterlage – Saison. Und wer so lang nicht warten möchte, der greift zu mehr ...
Inhaberin des Cafés „Kleines Glück“
Siobhan Jacklin (32)
seit fünf Jahren zurück in Bielefeld In Bielefeld bin ich aufgewachsen, war mal kurz im Ausland, bin 2013 zurückgekommen und habe vor zwei Jahren mehr ...
Die Fünf
Gastronomische Familienbande
In diesem Jahr feiern Die Fünf ihre seit 25 Jahren bestehende außergewöhnliche gastronomische Freundschaft. Kulinarische mehr ...
Saisoneröffnung
Street Food Weekend – Das Original
Klar, köstlich dinieren geht auch in geschlossenen Räumen. Aber spätestens, wenn der Frühling anklopft, ist eine andere Art mehr ...
Steven Tittel, Restaurant Sparrenburg
Kochrezept
Lammpraline mit Frittata auf Wildkrautsalat an Zitronenschaum (für 6 Personen)Lammjus:200 g Sellerie170 g Karotten140 g mehr ...
Produktempfehlung von Peter Lindstedt
Soulfood LowCarberia
Low-Carb-Ernährung liegt im Trend. Auch Karstadt Lebensmittel führt jetzt hochwertige Low-Carb-Lebensmittel neu im Sortiment. Die Produkte von Soulfood LowCarberia, mehr ...
Rund um den Genuss
EsskultPur 2018
Das Bielefelder Genuss-Event geht in die zweite Runde. An drei Tagen erleben die Besucher spannende Koch-Shows, viele Workshops rund um hochwertige Lebensmittel, authentische mehr ...
Jürgen Bobsin / Brauhaus Joh. Albrecht
Kochrezept
Wintergemüsepfanne mit Hackfleisch und Käse überbacken Zutaten für 4 Personen: 500 g mehr ...
Historisches Gasthaus Buschkamp
30 Jahre voller Genuss
Bei der Eröffnung vor 30 Jahren am 18.1.1988 standen die Autos der Besucher bis zum Flugplatz. Der Andrang auf dem Museumshof Senne war so mehr ...
Inhaberin Cafe de Maria
Maria Zens (31)
Gebürtige Bielefelderin/Seit 3 Jahren in Bielefeld Ich wurde zwar in Bielefeld geboren, bin aber auf dem mehr ...
Produktempfehlung von Peter Lindstedt
Echter Dresdner Stollen
Der Dresdner Christstollen ist Kulturgeschichte. In ihm stecken jahrhundertealte Backtradition und gelebte Leidenschaft für den Genuss. Sein goldenes Qualitätssiegel ist sein mehr ...
Anna Johanntoberens, Café Künstlerei
Kochrezept
Gisis Schokokuchen Zutaten 200 g Zartbitter-Schokolade 125 g Butter 120 g Zucker 1 TL Backpulver 4 mehr ...

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